26 oktober 2014
Vandaag hadden we zin in iets pikanter, het was wad koud buiten, en volgens mij regende het ook. We hadden nog wat garnalen in de diepvries, dus maar eens proberen of we tom yum soep kunnen maken!
Tom yum soep:
Ik had het volgende recept ongeveer gevolgd. Alleen vond ik het bouillon wat flauw, en had er een kippen bouillon blokje bijgedaan.
Op de foto ziet het er niet zo goed uit, maar het smaakte wel lekker!
Fishcakes:
De fishcakes kwamen van het volgende recept:
http://www.bbcgoodfood.com/recipes/12466/thai-fishcakes-with-sweet-chilli-sauce
Maar ik had alleen tilapia filet in de diepvries, en ook geen boontjes. Het zag er eigenlijk een beetjes vreemd uit, maar was wel lekker.
Ping maakte wat loempia's erbij, en zo hadden we weer eens ons buikje vol!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten